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“湿地珍宝 名酒双沟”2021封藏大典在宿徐两地隆重举行

发布时间:2021-04-20

   谷雨时节藏新酒,湿地珍宝映双沟。4月20日,备受瞩目的“湿地珍宝 名酒双沟”苏酒集团2021封藏大典在宿迁与徐州双会场同时拉开大幕,宿徐两地嘉宾与三万苏酒人共同见证了2021年第一批春酿的封藏,在古老庄严的仪式中,触摸湿地孕育的珍宝双沟,感受传承与匠心背后的文化魅力。

   宿迁市委书记、市人大常委会主任王昊,宿迁市副市长曹秀明,中国酒业协会理事长宋书玉,中国航天基金会理事长吴志坚,苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记王耀,洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东,洋河股份总裁钟雨,洋河股份执行总裁、集团贸易董事长、党委书记刘化霜及宿迁、徐州各界嘉宾出席大典,共襄文化盛事。新浪、网易、凤凰网、江苏卫视、交汇点、一点资讯、云酒头条、微酒等多个自媒体平台对这场盛会进行了现场直播。

双名酒,谱写新传奇

   “这一沟(双沟)一河(洋河),一南一北,犹如闪亮夺目的双子星,熠熠生辉中国酒业发展的长空里,造就了中国绵柔白酒发展的传奇”,王昊在封藏大典开幕致辞中表示,苏酒集团始终坚持以匠心致敬初心,以奋斗致敬时代,以自身的跨越和腾飞,牢牢占据了世界白酒行业的一席之地。今天在醉心品尝双沟美酒佳酿的同时,既要感谢大自然无私的馈赠,更要向缔造苏酒传奇的酒文化传承者致敬。

   对苏酒集团而言,“十四五”时期既是稳健发展的调整转型期,也是前所未有的战略机遇期,更是蓄势腾飞的关键突破期,王昊指出,必须以更昂扬的姿态、更加一流的业绩,向着“千亿产值、万亿市值”的目标全力迈进,逐梦十四五”,谱写新传奇。

   王昊强调,谱写新传奇,当有新的目标,致力打造成为走向世界争创一流的百年名企;当有新的追求,致力打造成为革故鼎新锻造精品的百年名企;当有新的使命,致力打造成为厚植笃行家国情怀的百年名企;当有新的担当,致力打造成为融入中国酒都建设的百年名企。

   伟大的时代呼唤伟大的作品,伟大的梦想呼唤伟大的事业。王昊表示,宿迁市委、市政府将一如既往地关心支持苏酒集团的发展,用心用情为企业成长站台,为广大消费者背书。“我们满怀信心,通过精心的封藏,今天的一杯佳酿,一定能孕育出明天更大辉煌”。

   张联东发表致辞解读“湿地珍宝 名酒双沟”的丰富内涵,以“跨时代的浓香典范、划时代的酒都宿迁、新时代的中国名片”,擘画苏酒未来精彩图景。他说,双沟是中国唯一一座建在湿地上的酒厂,生于醉猿洲,长于生态地,扬于名酒签,以厚重底蕴通达四海。名酒双沟,重在承匠艺,胜在守匠心,赢在做匠人,以浓香韵味直抵人心,跨时代的浓香典范,成就永葆朝气的湿地珍宝。

   宿迁历史悠久的酒文化,孕育出洋河、双沟的传世酒香。未来,“洋河+双沟”双名酒发展格局将如何构建?张联东表示,洋河股份将汇聚洋河营销势能,盘活存量,打造富有无限畅想和未来的“精彩洋河”;集聚双沟市场潜能,扩大增量,打造富有无限生机和活力的“多彩双沟”。以洋河带动双沟打造新的增长极,以双沟促进洋河创造新的增长点,深度构建“双名酒”发展新格局。

   展望“十四五”,张联东指出,公司将聚焦“新征程、新传奇、新酒都”,顺应趋势谋势而定,放大优势乘势而上,谋划大势聚势而强,以品质为本、品牌为魂、文化为基、营销为王、创新为要,构建“12345”战略体系,打造踏浪领跑的洋河和动力澎湃的双沟,成为让国人自豪的中国味道,让世界铭记的中国名片。

逢谷雨,以礼祭先贤

   天地生万物,后稷育五谷。为感谢华夏农耕文明始祖后稷发现、培育出五谷,以及为酿酒工艺的继承和发展做出过杰出贡献的罗洪林、朱天罡两位酿酒先辈,苏酒人用最虔诚的仪式举行传统、隆重的祭祀大典,表达对大自然神灵的敬畏、对先祖的感念、对历史的尊重。

   伴随紧凑而激昂的鼓声,庄严神圣的祭祀仪式开始了。由王耀担任主祭,携36位公司领导和国酒大师行中道、登祭坛、尊古礼、正衣冠,迎祖、献祭、敬拜、颂祭、呈裱、送祖……他们肃穆怀诚,以雅乐花卉、珍馐鲜果、五谷清酌,恭仰后稷,遥拜先祖,共祈嘉禾良粟丰五谷、苏酒一脉永流芳、酒都兴旺久绵长。

封春酿,更待浓香时

   在酿酒师傅嘹亮的号子中,春酿新酒隆重登场。四溢的酒香与七彩烟雾中,百名嘉宾与双沟酿酒人一起迎春酿、净酒坛、系封绳、封酒坛、签名落印,共同完成了封藏仪式。值得一提的是,今年特别邀请了洋河、双沟50名优秀经销商代表参与庄严神圣的封藏仪式。洋河与双沟经销商两人为一组,封坛祈愿,以“双子星”的美好寓意展望双名酒发展的新征程、新未来,成为大典中最有温度、最有情怀的一幕。

   遵循着双沟古法封藏入洞仪式,酿酒老工匠们将2021年双沟珍宝坊的春酿美酒,引入珍宝洞,迎接生命的第二次洗礼,待随岁月流转,酝酿出更甘醇悠长的酒香。珍宝洞是双沟世代传承的酿酒宝地,是洪泽双沟的福脉所在,洞藏皆珍品,出世皆珍藏。

   大典现场还特别推出了双沟珍宝坊封坛2021版),当主持人宣布“珍宝献礼,新酒推出”,大典来到全场最高潮,数千名嘉宾纷纷打开活动现场为每人精心准备的小瓶封坛酒,共同举杯,敬苏酒伙伴,与好梦同行。著名白酒专家、江南大学副校长徐岩现场品鉴过后表示,“这款酒清亮透明、窖香粮香幽雅、陈香怡人、绵柔甘润、自然协调、爽净悠长、风格典型,是不可多得的湿地珍宝”。

致匠心,苏酒新时代

   跟随VCR《湿地上珍宝》,走进梦里的故乡,深切体会双沟的独特魅力,除了独有的湿地环境,还有双沟工匠们对千年古法的传承、创新和对品质的坚守。去年,双沟酒业获得江苏质量领域最高奖项——“2020年江苏省省长质量奖”,大典上,江苏省市场监督管理局一级巡视员冯新南和张联东董事长共同“江苏省省长质量奖揭牌,褒奖双沟多年来对品质持之以恒的追求。

   陈香美酒离不开工业的进步,工业遗产作为工业文化的重要载体,是最具地域特色和个性的历史文化资源。公司始终重视酿酒工业遗产的?;ず屠?,大典现场,国家工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星宣布“双沟老窖池群和酿酒作坊成功入选第四批国家工业遗产名单”,公司成为拥有洋河双沟两项国家工业遗产的酒企。

   古老的双沟,神奇的酒脉薪火相传,由公司200名职工和朗诵名家带来的音舞诗画表演《名酒之名》,气势如虹,诠释了双沟的名酒之名”:“名”在青山绿水的绿色滋养,“名”在历史悠久的特色传承,“名”在岁月留香的文化积淀,“名”在与时俱进的创新发展。

   追忆双沟历史,不忘初心望未来,舞台上还迎来了苏酒新时代三组代表人物:在第五届全国品酒师大赛中包揽前十的苏酒集团(洋河股份)技术中心“梦之队”,荣获“全国工人先锋号”称号的模范先进车间双沟酒业206车间,以及拿出“双沟名酒,百亿目标,不破东风誓不回”气势的双沟酒业营销团队。

   “用专业和热爱,做一流品质的压舱石!”“酿最好的酒,做最懂酒的人!”“百亿双沟,再启征程!”口号声声,用微光聚星辰,点亮三万颗赤诚的心,表明共创双名酒新时代的坚定决心。

   大典现场还轮番上演了《水韵双沟》《传奇双沟》《朋友的酒》《站在草原望北京》《我们的祖国歌甜花香》《举杯吧朋友》等精彩节目。“干尽了风花乱影叠藏,过往的英雄笑容酣畅,弹碎了酒杯环指生香,快把这甘甜的双沟流入胸膛……”盈盈舞姿、吟吟欢唱,甜美的《陈香》,更是令人回味无穷。

双子星,上演“双城记”

   与往年相比,今年的大典是史上规模最大、嘉宾人数最多、内容最丰富的一届,其中最具创意的当数“封藏大典面向淮海经济区、走进徐州”这一主题活动。在徐州分会场,以视频连线的形式直播了双沟主会场封藏大典开幕式及祭祀仪式,感受双沟千年酿酒历史底蕴,来自淮海经济区的1000余位酒业嘉宾共同见证了2021年第一批双沟春酿的封藏仪式。历经15年封坛储藏的双沟珍宝坊封坛酒亮相分会场,知名白酒专家、中国酿酒工业协会白酒分会副理事长栗永清现场解读封坛酒品质之美,分享品鉴之道。

   钟雨在徐州分会场致辞中表示,“作为苏酒集团(洋河股份)双名酒之一的双沟,是唯一一个坐落在湿地上的中国名酒企业。这里是万年醉猿的故里,是中国自然酒起源的地方;这里有万顷洪泽湖大湿地,是中国最具天然酿酒环境的地方;这里有万人匠艺的薪火相传,有着独特的酿酒荣耀。双沟酒在千年酒脉的演进中,一代又一代酿酒人的坚守与传承,让湿地珍宝绵延至今?!?/span>

   钟雨表示,此次分会场选在徐州,主要有三个方面的考量:一是宿迁与徐州发展相连,更是经济共同体;二是两地地域相连,是自然共生体;三是两地情义相连,是文脉共融体。两地同为淮海经济区核心区城市,共同肩负着推动淮海地区经济一体化发展的重任。宿迁与徐州理应在更多领域、更广空间、更深层次上紧密联系、互动互补。

   庄严而隆重的封藏大典,是苏酒人初心再回归、匠心再淬炼、经典再重温的重要时刻,今年大典上描绘的“12345”战略,为“精彩洋河”与“多彩双沟”擘画了更值得期待的未来。酒都宿迁“一河一沟”正加速铺展名酒发展新画卷,迸发出与时代同频、与家国同新的澎湃力量,为中国名酒蓬勃发展打开更多想象空间。


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